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文丨杨泽世
近日，妙可蓝多十周年庆典暨发展大会上，妙可蓝多新任总裁蒯玉龙首次提出“13434”生态战略，决心用五年时间，将妙可蓝多打造成中国首家奶酪生态型企业。
在蒯玉龙看来，中国奶酪行业已经迎来竞争逻辑的根本性转变，接下来拼的不再是谁铺得快，而是谁扎得深、走得宽、与伙伴绑得紧。
“我们要从产业链链主，进化成网络中心化企业。”蒯玉龙提出，建立“奶酪生态型企业”核心逻辑是“共同发展、补强短板、分享红利”。妙可蓝多要成为一个开放平台，把研发机构、奶源方、设备商、渠道伙伴甚至跨界创新力量拉进来，在供给侧协同补强深加工技术、功能性研发、高端设备等领域，在需求侧共同教育市场、创造场景、做大品类蛋糕。
据悉，妙可蓝多将通过“13434”战略，实现“奶酪生态型企业”。中华网财经了解到，“13434”战略是指：一个目标，以消费者为中心，未来实现营收超百亿，净利润翻倍的战略目标；聚焦奶酪、乳脂、乳清三大品类；构建成长营养、膳食营养、运动营养、功能营养四大营养体系；以B端业务、C端业务、并购出海业务为三大增长引擎；打造产品创新、品牌引领、渠道变革、数智赋能四大核心能力体系。
蒯玉龙认为，奶酪在中国依然是一个非常新兴的产业，从横向上来看似乎是线性的，从原奶到奶酪，包括乳脂乳清等。但事实上，在新兴产业发展的主链条上，会衍生出更多的纵向联系，比如奶酪功能性产品的开发，涉及到营养健康方面的基础研究，奶酪生产工艺的创新与突破会涉及到奶酪人才培养、设施设备的开发应用等，这就让奶酪产业的发展关联到更为广阔的领域，从而撬动更多的相关资源共同进入。
蒙牛作为妙可蓝多的控股股东，也将对其进行深度赋能。蒙牛集团副总裁、妙可蓝多董事长陈易一在会上明确表示，在蒙牛集团的全力赋能下，妙可蓝多将无缝接入蒙牛的全球资源网络，包括奶源、研发技术、生产体系、市场营销渠道，实现“1+1>2”的协同发展效应。
据了解，2月27日，蒙牛集团总裁高飞首次到妙可蓝多调研，其在与公司高管座谈会上强调，要着眼长远布局生态建设，全面打通奶酪全产业链条，在保持妙可蓝多公司治理独立性的基础上，深化与蒙牛集团的运营拉通、统筹协同、一体发展。
“对蒙牛而言，妙可蓝多无疑是其生态大版图上的重要一子。奶酪作为中国乳制品产业最具潜力的发展方向，也是乳制品实现深加工，提升附加价值，摆脱当前高度白热化同质化竞争的重要趋势赛道。妙可蓝多的走向必然需要高度符合蒙牛的整体战略需求和业务结构导向。”有业内人士分析指出，“另一方面，对妙可蓝多来说，蒙牛的加持会进一步提升其在奶酪市场的竞争优势。”
值得一提的是，继牵手奥林匹克、NBA、中国航天等顶级IP后，蒯玉龙在会上正式官宣妙可蓝多成为2026FIFA世界杯全球官方奶酪。妙可蓝多表示，借助全球顶级体育赛事，将实现品牌影响力的全球化穿透和家庭消费场景的深度触达。
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